Ако искате да експериментирате в кухнята си, тогава ви препоръчваме да опитате нашата рецепта за бавно приготвяне на сьомга!

Съставки за бавно приготвяне на сьомга

  • 400 г филе от сьомга
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка чесън
  • 0,5 чаена лъжичка черен пипер
  • Сок от ½ лимон
  • 1 супена лъжица масло
Рецепта За Сьомга

Как да си направим сьомга по бавния начин

  1. Овкусете сьомгата с всички подправки и я вакуумирайте във вакуумиран плик (може да го разделите на 2 плика за по-малки порции).
  2. Поставете торбата със сьомга в купата на AIR FRYER, добавете вода, за да покрие.
  3. Затворете капака. Изберете функцията Бавно готвене и изберете време за готвене от 2,5 часа. Натиснете Старт.
  4. След като се свари, бързо запържете сьомгата в горещ тиган с 1 с.л
  5. масло, да стане коричка.
  6. Сервирайте и се насладете!

Мнозина избират сьомгата именно заради нейния специфичен и неустойчив вкус, но мнозина дори не знаят колко здравословна е всъщност сьомгата. Сьомгата е най-добрата, когато става въпрос за нашето сърдечно-съдово здраве, тъй като калият, който се намира в сьомгата, влияе върху нивата на кръвното налягане. Важен е и като храна и за по-доброто функциониране на нашия мозък и по-доброто мислене

Не е нужно да ходите по скъпи ресторанти, за да приготвите гала вечеря за себе си и приятелите си. Следвайте тази проста рецепта за сьомга.

Имате нужда от:

  • 1 кг филе от сьомга
  • 2 лъжици горчица
  • 3 супени лъжици соев сос
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън

Приготвяне по рецепта за сьомга

Нарежете филетата сьомга на по-малки парчета

Марината: Смесете горчица, соев сос и зехтин в отделна купа. Пасирайте чесъна и разбъркайте всичко заедно, докато сместа стане гладка. Накиснете добре предварително нарязаните парчета сьомга в марината и оставете да престои поне 10 минути

Загрейте грил тигана на средна температура и добавете малко олио, колкото да не залепне сьомгата.

Как да си направим сьомга по бавния начин

Запечете леко парчетата риба за 4-5 минути от всяка страна и внимателно ги обърнете

Препоръчваме ви първо да започнете да печете от страната на кожата. Когато сьомгата се зачерви се прехвърля в голяма чиния и се залива с останалата марината. Оставете да престои още няколко минути и накрая подправете.​​

Отстранете кожата и сервирайте горещо, с гарнитура от рукола, лимон или варено манголд.

 

Tags: , , , ,