Нуждаете се от рецепта за спагети карбонара? Ако искате да научите как да готвите спагети карбонара по по-лесен начин с помощта на по-модерната технология AIR FRYER, тогава сте на правилното място! По-долу имате информация какви съставки са ви необходими и как да приготвите спагети карбонара.
Съставки за приготвяне на спагети карбонара
- 200 г спагети
- 500 мл вода
- 1 супена лъжица слънчоглед масло
- 1 малка глава лук, наситнена
- 1 скилидка чесън, наситнена
- 180 микрограма сметана за готвене
- (надежда)
- Сол и черен пипер на вкус
Процедура за приготвяне на спагети карбонара с AIR FRYER
- Нарежете лука и чесъна.
- Добавете олио, лук и чесън в купата на AIR FRYER.
- Изберете функцията задушаване и изберете време за готвене от 10 минути. Натиснете Старт и недейте
- затворете капака.
- Начупете спагетите наполовина и ги сложете в съда за готвене с останалите продукти и водата.
- Смесете всички съставки и затворете капака.
- Удължете времето за готвене с 30 минути. Натиснете Старт.
- Когато готвенето приключи, сервирайте и се насладете.
Рецепта за спагети карбонара по традиционен начин
Ако не желаете да използвате модерни технологии, тогава ви препоръчваме традиционния начин на приготвяне с традиционната рецепта за спагети карбонара!
Съставки
- 300 г бекон, нарязан
- 1 пакет спагети
- 200 мл сладка сметана
- 3 яйца
- 150 г пармезан
- 1 супена лъжица магданоз
- 150 г пармезан
- нарязан чесън (на вкус)
- черен пипер
- масло
- сол
Подготовка
- Сложете спагетите да се варят в достатъчно подсолена вода. Когато са готови ги оставете настрана и ги отцедете от водата.
- В тиган се слагат наситненият бекон и наситненият чесън да се запържат в малко олио.
- Когато беконът стане хрупкав и чесънът стане златист, добавете сладката сметана. След като започне да кипи, оставете съставките да се готвят още няколко минути (кремът трябва да придобие бледожълт цвят).
- Добавете яйцата към сместа. Много хора използват само жълтъците. Гответе още 3-4 минути.
- Подправете с магданоз и черен пипер.
- Може да сложите спагетите в тигана със соса и внимателно да ги намажете със соса, а може и първо да сложите спагетите в чиния и след това да ги залеете със соса.
- Поставете пармезана върху спагетите. Гарнирайте със стрък магданоз.
Отклонения на съставките
Много често рецептите за сос карбонара не включват заквасена сметана. Ако не сте любители на заквасената сметана, можете да я изключите от рецептата.
Вместо магданоз може да използвате босилек.
Tags: Карбонара, Рецепта, Спагети, Спагети Карбонара, Традиционен
Моля Изчакай...
