По-долу можете да видите много различни рецепти за скариди! Изберете любимата си рецепта за скариди и се насладете!
Съставки за скариди в червен сос
- 250 г скариди
- 2 червени безделници
- 1 глава лук
- 4 супени лъжици зехтин
- масло
- 2 щипки сол
- 1 щипка черен пипер
- 1 щипка чесън в
- прах
- 1 щипка босилек
Как се приготвят скариди в червен сос
- Подправете скаридите с босилек, чесън, сол и черен пипер.
- Първо нарежете лука и праза на лентички.
- Поставете около 1,5 см зехтин в купата за готвене на AIR FRYER
- Изберете функцията Пържене и изберете време за готвене 15
- минути. Натиснете Старт и след 5 минути добавете лука и бульона.
- След като се запържат, докато са още горещи, пасирайте зеленчуците на гладка смес
- Поставете около 1,5 cm зехтин в купата на AIR FRYER
- Изберете функцията Пържене и изберете време за готвене 5
- минути. Натиснете Старт. Добавете скаридите и ги запържете за 5 минути.
- След това добавете сос, изберете функцията Направи си сам, натиснете Старт и гответе още 3 минути.
Като комбинирате няколко прости съставки, можете да ги направите истинска средиземноморска наслада.
А най-хубавото е, че не ви трябват повече от 20 минути, за да имате готов летен обяд:
Рецепта за салата от скариди
Необходими съставки:
- 450 г почистени скариди
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол, черен пипер
- ¼ лилав лук
- 1 пръчка целина
- 2 супени лъжици наситнен копър
- Листа от маруля за сервиране
За дресинг:
- ½ чаша майонеза
- Сокът от 1 лимон и малко настъргана лимонова кора
- 1 супена лъжица горчица
Приготвяне
- Загрейте фурната на 200 градуса и разпределете скаридите в голяма тава, намазана със зехтин. Сложете сол и черен пипер. Печете за 5 до 7 минути от всяка страна.
- Смесете майонеза, лимонов сок и настъргана кора в голяма купа. Добавете подправките.
- След като скаридите изстинат малко се добавят към сместа заедно със ситно нарязаните лук, целина и копър.
Разбъркайте и сервирайте в листа от маруля.
Рецепта за скариди с пармезан
Необходими съставки:
- 450 г почистени скариди
- 2 супени лъжици зехтин
- Сок от ½ лимон
- Сол, черен пипер
- 3 скилидки чесън
- ¼ чаша настърган пармезан
- 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
- Доматено пюре за сервиране
Приготвяне
- Загрейте фурната на 200 градуса. В голяма стъклена купа смесете всички съставки с изключение на доматеното пюре.
- Печете скаридите, напоени с пармезановата смес, върху тава, застлана с намаслена хартия, за около 8-10 минути.
Сервирайте със студено доматено пюре.
Рецепта за скариди с вкус на Тоскана
Насладете се на вкусовете на красивата Тоскана!
Необходими съставки:
- 2 супени лъжици зехтин
- 450 г почистени скариди
- Сол, черен пипер
- 3 супени лъжици масло
- 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 ½ чаши разполовени чери домати
- 2 чаши спанак
- ½ чаша сметана за готвене
- ¼ чаша настърган пармезан
- ¼ чаша босилек
Приготвяне
- Загрейте олиото в дълбок съд. Запържете скаридите по 2-3 минути от всяка страна, докато придобият по-тъмен цвят. Извадете скаридите от тигана.
- В същия тиган сложете маслото и продължете да го разтопявате на средна температура. Добавете чесъна и гответе за 1-2 минути. Добавете доматите, накрая спанака, докато омекне.
- Накрая се изсипват сметаната, пармезанът и босилекът. Гответе на среден огън около 3 минути.
- Върнете скаридите и разбъркайте, докато се смесят със соса. Можете да изстискате малко лимонов сок.
Tags: Пармезан, Рецепта, Салата, Скариди, Сос, Тоскана, Червен
Моля Изчакай...
